Sluiten

Contacteer deze onderneming en bespreek de investeringsmogelijkheden.

Bedankt, we hebben uw contactaanvraag succesvol ontvangen.

Oops! Something went wrong while submitting the form

dauranta catering cvba

Anderlecht
Voeding
Completed

Investeringsbehoefte

95000



Contacteer deze onderneming

Gescreend door Senior Consultant Vlaanderen

Meer informatie over Senior Consultants Vlaanderen

Contactgegevens

Pitch

dauranta catering is een groeiend netwerk van geëngageerde cateraars dat lekkere, gezonde en duurzame catering aanbiedt via een B2B webshop.

In een paar klikken kunnen de vernieuwende cateringmodules gemakkelijk gecombineerd worden tot een bestelling op maat voor de lunch, receptie of het onthaal van een vergadering, meeting, seminarie, conferentie, congres of bedrijfsevenement.

De bestellingen worden uitgevoerd door lokale partner-cateraars volgens de filosofie van dauranta.
Die aanpak respecteert de lokale economie en beperkt de ecologische voetafdruk.  

Onze ambitie is om dit businessmodel met een hart voor mens en milieu op middellange termijn op te schalen naar de Benelux en op lange termijn naar geheel West-Europa.

Product/Dienst

Een betrouwbaar webplatform dat ons zal toelaten om de cateringdiensten en de communicatie met de klanten en partner-cateraars efficiënt te laten verlopen met een minimale responstijd. 

 

Het platform bestaat uit :

Frontoffice: webshop

  • Een drietalige B2B webshop met een ruim aanbod van lekkere, gezonde en duurzame cateringmodules met of zonder bediening.  
  • Voor een vergadering, conferentie, seminarie, bedrijfsfeest, … kunnen de modules vlot gecombineerd worden tot een bestelling op maat.
  • De klantvriendelijkheid en –inclusiviteit wordt gewaarborgd door de Live Chatbox en telefonische ondersteuning.
  • Doordat de factuur pas na levering moet worden betaald, is die manier van bestellen volkomen betrouwbaar.

Backoffice: mydauranta

  • De mydauranta-functionaliteit vergroot het comfort en de efficiëntie voor zowel de klanten als de partner-cateraars. Zo kunnen ze een offerte aanvragen, de status van de bestelling checken, de bestelling aanpassen, gemakkelijk herbestellen, de factuur downloaden,...
  • Op halflange termijn wordt een applicatie geïntegreerd om de bereikbaarheid voor klanten en de respons van de partner-cateraars te verhogen.

Automatisering van de boekhouding

  • Automatische generatie van verkoopfacturen, boekingen, aanzuiveringen, voorstelfacturen voor de partner-cateraar.

Rapportering

  • Automatische generatie van commerciële en financiële rapporten.

Team

Team

Dhr. Chris DERUDDER (Sterrebeek)

dauranta pionier

Ervaring: duurzame cateraar sinds 2009
Expertise: het vertellen van het duurzame verhaal vanuit  ervaring, community management , websitebeheer

"Als je Chris Derudder zegt, dan zeg je duurzaamheid. Duurzaamheid in al zijn facetten, maar ook in alles wat hij denkt en doet. Catering uiteraard, zijn dada, maar evenzeer in zijn relaties en manier van werken. Een betrouwbare partner, recht door zee en bovenal een goed mens. Het is een verrijking om Chris te mogen kennen." Dirk Breesch | Hoofd Operaties Commotie

Dhr. Filip MONBALIU (Herent)

Ervaring: sociale ondernemer, ondernemingscoach
Expertise: financiële planning, coaching, strategie 

Chris kent Filip sinds 2006. Hij heeft er 2,5 jaar intens mee samengewerkt in loondienst.  
Ze zijn elkaar blijven volgen en zijn hechte vrienden geworden. 
Filip heeft intensief samengewerkt voor de oprichting van dauranta CVBA. Samen met Chris vormt hij het Dagelijks Bestuur.

Dhr. Lieven GUNST (Grimbergen)

Ervaring: verkoop duurzame voedinggerelateerde producten
Expertise: marketing & sales, communicatie 

Chris kent Lieven als vertegenwoordiger van duurzame producten.
Lieven heeft spontaan gesolliciteerd omwille van de missie en visie van dauranta, en werd in dienst genomen als Business Relation Manager in december 2016. 
Hij verzorgt de relatie met de klanten en met de partner-cateraars.

Dhr. Laurent FRANCOIS (Lasne)

Ervaring: fiduciaire, sociale ondernemer
Expertise: financieel raadgever, mentor

Filip kent Laurent als een sociaal geëngageerde boekhouder en financieel raadgever van de vzw en de coöperatie waar hij beroepshalve mee betrokken is.
Laurent heeft intensief samengewerkt voor de oprichting van dauranta CVBA.

Mw. Sabine MARTENS (Brugge) 

Ervaring: apotheker, voedingsspecialiste
Expertise: vijf-elementen-voedingsleer, eten volgens je type

Chris kent Sabine sinds 2015. Ze zijn aan elkaar voorgesteld door een gemeenschappelijke relatie.
Haar visie over gezonde voeding en die van dauranta komen sterk overeen, en drukt een stempel op de samenstelling van de cateringmodules en buffetten. 

Dhr Jakob DE PROFT (Aarschot)

Ervaring: duurzaamheidscoach, sociale ondernemer
Expertise: opzetten en begeleiden van duurzame projecten

Chris kent Jakob sinds 2014. Ze zijn aan elkaar voorgesteld door een gemeenschappelijke relatie.
Jakob en Chris hebben samen de basis gelegd van de 5 P’s, een online instrument om het duurzaam engagement van de partner-cateraars te kunnen bepalen. Jakob maakt deel uit van de Raad van Bestuur.

Prof. Dr. Ingrid MOLDEREZ (Brussel)

Ervaring : docent Faculteit Economie en Bedrijfswetenschappen aan de KU Leuven
Expertise : onderzoek  Economie & Duurzaamheid, sociaal engagement


Chris kent Ingrid sinds 2014. Hij werd door haar uitgenodigd voor de  Social Event van de KU Leuven. Haar expertise en sociaal engagement leidde er toe dat Ingrid werd gevraagd om te zetelen in de Raad van Bestuur.

Partner-cateraars

Mw Bahija EL HATTAB  (Zaventem)

Persoonlijke focus op duurzaamheid: sociale integratie, voedselverspilling
Engagement voor 2017: beheer van afvalstromen, uitbreiding bio-aanbod

Als partner-cateraar van het eerste uur, heeft Bahija samen met Chris de basissen gelegd van de cateringmodules; veel groenten, de tapenades met een vleugje exotisme, … 

Mw. Delphine BRUNEEL (Moorsele)

Persoonlijke focus op duurzaamheid: lokale levering, gezonde voeding
Engagement voor 2017: bio-en fairtrade producten

“In 2015 had ik een heel duur business-coachingsweekend gevolgd, maar ik kreeg er geen antwoorden op mijn vragen als cateraar. Bij dauranta kreeg ik die zomaar, en totaal gratis tijdens een informatiemoment. De opleidingsmomenten die erop volgden waren even interessant en het steunt me in mijn dagelijkse activiteiten.”

Dhr. Peter DE GROOTE (Aalter)

Persoonlijke focus op duurzaamheid: lokale producten, strikt energiebeheer
Engagement voor 2017: vegetarisch aanbod verfijnen, meer groenten

“Toen mij werd voorgesteld om de opleiding 'belegde broodjes' te volgen, dacht ik, wat komen die mannen mij – Meesterkok van België - hier een belegd broodje leren maken. Na afloop was ik wel content. Het was leerrijk, en de filosofie die erachter zit, gaat veel verder dan het beleggen van broodjes. En ze zijn overheerlijk lekker!" 

Markt

Steeds meer bedrijven en organisaties gaan op zoek naar duurzame catering. 

dauranta biedt de bedrijven en organisaties waar ze naar op zoek zijn: lekkere, gezonde en verantwoord geproduceerde catering die gemakkelijk en in alle vertrouwen te bestellen is.

Plezier

Het aanbod catering van dauranta is lekker, gevarieerd, met een vleugje exotisme en mooi gepresenteerd.

Gezondheid

dauranta verwerkt natuurlijke voedingsproducten, vooral veel groenten, en weert geraffineerde en sterk bewerkte voedingsproducten af. Door ze op de juiste wijze te bereiden en te combineren, wordt de voeding geneeskrachtig en verdwijnen spontaan maag- en darmklachten, pijnen en verslavingen.

Conditie

dauranta houdt rekening met de voedingsproblemen van haar klanten. Door het verwerken van zuivere voeding zal deze voeding meer energie opleveren dan het rooft.

Gemak

Dankzij het webplatform met gestandaardiseerde formules, online-prijslijsten, bestelformulieren en Live-Chatbox, maakt dauranta bestellingen plaatsen gemakkelijk. 

De bestellingen worden standaard geleverd in de door dauranta ontwikkelde en gepersonaliseerde Delivery Trays. 

Ethiek

Tijdens de productie en de levering van de maaltijden houdt dauranta rekening met mens en milieu, en verwerkt o.a. zoveel mogelijk biologische producten. dauranta kiest ook voor producten van eerlijke handel, zowel Noord-Zuid, als lokale producten van lokale producenten coöperaties. Door de opdrachten te laten uitvoeren door de lokale partner-cateraars beperkt dauranta de Co2-uitstoot. Andere ecologische aandachtspunten zijn energie, afvalbeheer en dierenwelzijn. 

Vertrouwen

dauranta communiceert over haar bedrijvigheid, producten en producenten, en gaat in community's op sociale media in interactie met zowel de consumenten, de producenten als de cateraars.

Financieringsbehoefte

Opgehaalde financiering:

dauranta heeft reeds € 30.000 bedrijfskapitaalkrediet verkregen via Hefboom.

 

Resterende Financieringsbehoefte: € 95.000

  • € 50.000 via tax shelter voor starters
  • € 45.000 via winwinlening

Deze financiering betreft 80% investeringen en 20% werkkapitaal te gebruiken voor:

  • Analyse, ontwikkeling, implementatie en test van het webplatform
  • Professionele fotografie van de cateringproducten
  • Promotionele acties voor de lancering van het webplatform

In de pers

MVO VLAANDEREN | 21-09-2016

Vermelding als één van de drie cateraars in Vlaanderen met een duurzaam concept

https://www.mvovlaanderen.be/inspiratie/drie-duurzame-cateraars-met-eigen-recept

HORECA AWARDS  | 28-11-2016

Op 28 november 2016 behaalde dauranta catering cvba een tweede plaats tijdens de 9de editie van de Horeca Awards georganiseerd door Hospitality Awards Belgium. Het was voor dauranta haar eerste deelname aan deze wedstrijd.

http://www.dauranta.info/nl/horeca-awards--klantvriendelijkheid--gastvrijheid-en-service

Beschrijving

Meer ondernemingen ontdekken